双鱼座
双鱼座爱人,往往喜欢海鲜,而且需要铁质。菠菜、卷心菜、草莓、洋葱、甘蓝、大麦、芦笋、白萝卜,都是双鱼座幸运果蔬。
双鱼座喜欢美食,在此配上适合海鲜的白酒。
制造浪漫
在布置餐桌时,可先在瓶中插一把双鱼座幸运花——鸢尾花。或是挂上梵高名作——“鸢尾花”。
主菜上桌
当然,我有一些双鱼座的朋友不喜欢西餐。但我仍想介绍几道西餐和法国菜。反正“变化之道,存乎一心”,最重要的一点,无非“用心”。用心去了解对方口味,才能感人。推陈出新,变化花样,造成惊奇,才是浪漫手法。在此推荐的菜,无非让大家做参考,也希望能增加变化之妙。
爱的诱惑生蚝,是一道和荷尔蒙有关的情人餐。困此,在浪漫的法国食谱中,又称为“爱的诱惑”。
做法:
1、首先把一大杯的生蚝,沥水洗净。
2、准备四分之一杯的牛油、一杯鲜奶油。
3、大蒜切碎,洋葱切成薄片。
4、锅中放入牛油,再将蒜屑和洋葱薄片放入锅中炒至金黄变软。
5、再将鲜蚝倾入锅中,和香料混合,大火快炒,不要太久,加上调味的盐和胡椒,熄火。
* 爱之贝
这是道法国菜,原文coquilies a l mour。“coquilies”在法文中的意思是贝壳,或是贝壳做的容器。这道菜以扇贝为主,你也可以别出心裁,以大贝壳为容器。我曾在一家餐厅用餐,店内就以贝壳做容器。在这一点上,可就要很费心了。
法文中的“l amour”这个字,你一定有兴趣认识,就是“情人”,因此在情歌中也常出现。所以,这道菜叫“爱之贝”。
材料:
一个两磅重的扇贝。
三个切细碎的胡萝卜。
一茶匙洋葱屑、一茶匙芹菜屑。
四分之一茶匙红椒屑。
二杯白酒。
半磅切片的洋菇、半杯切细碎的香菜。
四分之一杯全麦面粉。
半杯磨碎的瑞士乳酪。
蒜末和盐。
做法:
1、将两磅的扇贝,放入锅中,再放入细碎的胡萝卜屑、香菜和酒等调味料,小火炖十分钟,移去扇贝,晾干后置于一边备用。
2、将面粉四分之一杯,和鲜奶油四分之一杯徐徐搅拌,再加入洋葱混合,然后放入汤中,以小火慢慢搅拌,直到浓稠状,再把扇贝放入搅拌,淋入半杯磨碎的瑞士乳酪,直到呈现美丽的金黄色即可食用。
情境音乐
身为双鱼座的波兰作曲家萧邦是举世闻名的,他的作品,如今更是风靡了全球各地的古典乐迷;萧邦所作的几首著名小夜曲、圆舞曲、波兰舞曲都广受大众所喜爱,又由于他的作品大多是为钢琴独奏所作,且富优美的诗意,使萧邦在音乐史上有了“钢琴诗人”之称。
萧邦就是一位典型的双鱼座作曲家,他的音乐也带着浓浓的“双鱼味”——十分柔情,富于幻想。双鱼座的性格就是如此,像萧邦的音乐一样,柔情中带着一点点激情,却是十分内敛的,不似火象星座般狂热、明显,这或许也是萧邦何以偏爱钢琴作品的原因。钢琴这项乐器能表达一切,它有所有的音域,可做所有的音量变化,但又不似管弦乐团般激烈,相较之下,十分符合双鱼座带有内敛热情的性格。
萧邦的钢琴作品名作《即兴幻想曲》,则非常适合双鱼座欣赏,它如梦似幻,带了点波兰风味的,又有种凄美沧桑的美感,符合双鱼座多愁善感的个性。